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乞儿鸡正宗制作方法

乞儿鸡又叫叫化鸡,做法如下: 一、制作食材 主料:母鸡(1500克) 、猪网油(400克) 辅料:猪肉(瘦)(100克) 、鸡肫(50克) 、虾仁(50克) 、香菇(鲜)(25克)、 火腿(25克) 调料:大葱(50克)、 香油(50克) 、姜(10克) 、酱油(250克)、 小葱(25克) 、...

那是叫花鸡吧!用料主料:嫩母鸡1只(1000克)、以头小体大、肥壮细嫩的三黄(黄嘴、黄脚、黄毛)母鸡为好。 辅料:鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。 ...

前言甜丝丝的菠萝蜜,清凉清凉的薄荷香,一股甜蜜滋味,绕在心头......

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